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八眉猪简介
作者:沁峪农业
八眉猪品种特性:产自西北黄土高原,陕西和甘肃省为我国古代文化的发源地,早在五六千年以前的新石器时代,是我国西北地区古老的品种之一,八眉猪头型较狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名八眉。被毛黑色。按体型外貌和生产特点,分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。大八眉类型猪因晚熟,现存栏数极少, 二八眉类型猪属中熟型,生产性能较高,小伙猪类型猪,早熟易肥,深受广大消费者的喜爱。
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八眉猪体重:成年母猪体重平均枣122公斤,成年公猪平均88.40公斤,母猪平均74.67公斤,小伙猪成年公猪80公斤,母猪56公斤。
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繁殖性能:3月龄的猪就可以开始配种,饲养条件差条件下,第一胎产仔6头,第二胎为9头,三胎以上为12头。繁殖能力比较强,八眉猪的适应性比较强。
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八眉猪的食材特征:其生长比较慢,育肥期比较长,八眉猪在我国西北地区分布很广。在较温暖多雨的关中平原到高寒的青藏高原边缘地带,以及干旱的黄土丘陵区,都能很好地生长和繁殖。在冬季,八眉猪体表着生绒毛,以抵御寒冷。八眉猪还具有较好的耐粗饲能力,随年龄的增加,对饲料中粗纤维的消化率也随之提高。
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八眉猪的杂交利用:主要引入杜洛克公猪进行经济杂交以期提高胴体重、生长速度和瘦肉率,收到了良好效果。据固原县种猪场试验,杜八杂种一代在较低营养条件下,8.5月龄活重达90千克,胴体瘦肉率55%,对促进当地养猪业的发展发挥了积极作用。
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