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黄小米和糯米的区别
作者:沁峪农业
黄小米是我们常吃的主食,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素;糯米是糯稻脱壳的米,在我们北方叫做江米,南方叫做糯米,是家常食用的粮食之一,口感香糯黏滑,常作为年糕、元宵、粽子等小吃,下面我们来看看小米和糯米的区别吧!
一、两者外观上的区别:
黄小米和糯米在外观上还是比较明显的,黄小米颗粒小,而糯米酒比较大,颜色上也是不同的,黄小米是金黄的颜色,糯米是白色的。
![](/d/file/p/2022/01-01/97c8878ab9fb4be96def9dbd7f42cd56.png)
二、黄小米和糯米的营养价值区别:
1、黄小米对脾胃虚弱的人群是可以适当的使用小米的,有很好的和中益胃,促进消化的作用,对于阴虚火旺导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑适当的食用小米是有很好的清热解毒的作用。
2、糯米可以缓解脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症,糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯小米食品宜加热后食用。糯小米不宜一次食用过多。糯小米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
![](/d/file/p/2022/01-01/304d36ec0d68957b22c58e1beb80828d.png)
三、黄小米和糯米吃法的区别:
两者都是可以熬粥,黄小米粥和糯米粥都是很美味的,口感也是比较好的,小米吃起来比较劲道,平时有很多的吃法,大家可以通过各种创新的烹饪方式来制作,都可以得到很美味的食物,糯米可以做很多小吃糕点,加入一些辅助的配菜也是非常好吃的。
![](/d/file/p/2022/01-01/f79dabf380e0cb45e8aec45500d4eca8.png)
黄小米和糯米在外观上、营养价值、以及吃法上都是有很多区别的,因此要根据自身的喜好来选择适合自己的,黄小米和糯米的区别就介绍到这里,内容如有不妥之处,请留言处指出!
一、两者外观上的区别:
黄小米和糯米在外观上还是比较明显的,黄小米颗粒小,而糯米酒比较大,颜色上也是不同的,黄小米是金黄的颜色,糯米是白色的。
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1、黄小米对脾胃虚弱的人群是可以适当的使用小米的,有很好的和中益胃,促进消化的作用,对于阴虚火旺导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑适当的食用小米是有很好的清热解毒的作用。
2、糯米可以缓解脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症,糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯小米食品宜加热后食用。糯小米不宜一次食用过多。糯小米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
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两者都是可以熬粥,黄小米粥和糯米粥都是很美味的,口感也是比较好的,小米吃起来比较劲道,平时有很多的吃法,大家可以通过各种创新的烹饪方式来制作,都可以得到很美味的食物,糯米可以做很多小吃糕点,加入一些辅助的配菜也是非常好吃的。
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